Les Sablés d’Asnelles

Les boîtes témoignent aussi du temps qui passe, des plus anciennes toujours présentes au plus récentes. Libre à chacun de trouver une nouvelle utilisation une fois les sablés consommés. Autrefois, elles servaient à ranger les clous. L’été, la biscuiterie fabrique tous les jours des sablés à la confiture, au chocolat, aux amandes, aux pruneaux, aux pommes et raisins, des tartes aux fruits rouges, des friands, des rochers, des cookies aux noms devenus familiers : « tibotin », « chocolatin », « prunotin », « coquin », « polisson », etc. qui embaument notre boutique.

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